厚生労働省は27日、豚の生レバーや生肉の飲食店などでの提供を禁じることを決めました。今後は中心部まで十分に火を通すことを義務付け、違反した場合は刑事罰の対象となります。 豚生食は2012年に牛の生レバーの提供が禁止されて以降、その代替品として一部…